L-istainless steel huwa liga tal-azzar, b'kontenut minimu ta '10.5% ta' kromju bil-massa u massimu ta '1.2% karbonju bil-massa. Ir-raġuni għalfejn l-istainless steel hija għalja, hija għaliex għandek bżonn ammonti kbar ta 'kromju biex tagħmilha. ...
Il-ħadid huwa 500 darba iktar abbundanti mill-kromju. Għalhekk wieħed jifhem li l-kromju huwa għali. Stainless steel jirreżisti s-sadid minħabba li l-kromju naturalment jifforma saff irqiq ħafna ta 'l-ossidu tal-kromju (Cr2O3) fuq il-wiċċ ta' l-azzar. stainless t hija iktar għalja mill-azzar ordinarju, imma hija irħas mit-titanju. Meta xi ħaġa hija rari ssir prezzjuża.